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「カスピ海ヨーグルトダイエット」とは、カスピ海ヨーグルトを毎日食べることによって、便秘を
解消させてダイエットする方法です。
カスピ海ヨーグルトには、腸内細菌のバランスを保つ働きにより
お腹の調子を整える効果があり、腸管運動を促進して便通をよく
して便秘解消の効果があります。
また、発ガン物質や有害物質などを吸着して、排出する効果が
あるので、免疫器官が刺激され、抵抗力をアップさせる効果も
あります。
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そのほか、カスピ海ヨーグルトを食べることによって、コレステロールの吸収や合成を抑え、
血中コレステロールを下げる効果などもあるので、ダイエット目的だけでなく、体質改善にも
役に立つ食品です。
材料：
カスピ海ヨーグルト種菌大さじ１杯、牛乳５００ｍｌ、密閉容器、スプーン、ティッシュペーパー、
輪ゴム
作り方：
①密閉容器にカスピ海ヨーグルト種菌を入れます。
②新鮮な牛乳を加えて、よくかき混ぜます。
③容器にティッシュペーパーをかぶせ、輪ゴムでとめ、日光の当たらない室内の戸棚など
置きます。
④１０時間～１５時間くらいおき、表面が固まってきたら出来上がりです。
⑤密閉容器のフタを閉めて冷蔵庫で保存し、風味を保つために３日～４日で食べきる
ようにします。
真ん中は種菌として少しとっておきます。
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