　サウスビーチダイエットとは、アメリカ・マイアミ在住の
　心臓内科医であるアーサー・アガツトン氏が提案する、
　炭水化物を制限することによって痩せるダイエット法です。

　サウスビーチダイエットを行うことによって、肥満解消だけでなく、
　心臓病や脳卒中の予防にも効果があるといわれています。

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サウスビーチダイエットの方法

　身体に良いとされる食べ物を、３段階に分けて摂るダイエット法です。

　「第一段階」：
　　身体によくない炭水化物と脂肪を一切入れない食生活を２週間続けます。
　　この間は、パンやパスタ、フルーツ、お菓子、アルコールなどは禁止。

　「第二段階」：
　　炭水化物が解禁になるので、良い炭水化物を選んで摂ります。玄米や全粒粉パンなど。

　「第三段階」：
　　第一段階、第二段階で得た食生活を継続します。
　　詳しく知りたい方は書籍をご覧になってください。